En l'elaboració dels nostres risottos i fideuas s'utilitzen ingredients d'alta qualitat i bolets 100% silvestres. Hem creat el risotto a la carta perquè el client pugui triar els ingredients i tenir una opció al seu gust.


RISOTTO
Els nostres risottos estan composats per:
arròs rodo extra, bolets silvestres 100%, ceba i julivert
Es poden preparar amb aquests bolets

  • ceps (boletus edulis)
  • camagroc
  • moixernó
  • ou de reig
  • trompeta negra
  • carrereta
  • rossinyol
es poden preparar amb un sol tipus de bolets o es poden combinar al gust del client
Tenim dos formats:
  • bossa 2.5 kg
  • bosseta 250 gr

FIDEUÀ
La nostra fideuà està composada per:
fideus de blat dur extra, bolets silvestres 100%, ceba i julivert
Es poden preparar amb aquests bolets

  • ceps (boletus edulis)
  • camagroc
  • moixernó
  • ou de reig
  • trompeta negra
  • carrereta
  • rossinyol
es poden preparar amb un sol tipus de bolets o es poden combinar al gust del client
Tenim dos formats:
  • bossa 2 kg
  • bosseta 200 gr


Si vol les nostres tarifes posis en contacte amb nosaltres per correu electrònic, per telèfon o via whatsapp i li farem arribar molt amablement.