619 65 70 75

625 05 40 99

distrijoan@gmail.com

Plats preparats

Hem triat els millors elaboradors de plats cuinats per poder oferir un sortit amb el qual els nostres clients puguin disposar de diferents opcions per als seus comensals. Amb receptes tradicionals i les millors matèries primeres, elaboraren i combinen els productes perquè el seu resultat siguin uns grans plats que traslladin als comensals a les cuines d'abans, on sempre era prioritari la qualitat dels productes i el sabor dels plats.


Canelons tradicionals

Canelons farcits, sense beixamel

  • bolets 100% silvestres

  • carn rostida i ceps

  • rostit de carns

  • llamàntol i ceps

  • espinacs

  • bolets de cultiu

caixes de 100 u / 140 u (5/7 safates de 20u). Pes per caneló: 45-50g.


Canelons xxl

Canelons gegants farcits, sense beixamel

  • bolets 100% silvestres

  • carn rostida i ceps

  • rostit de carns

  • galta de vedella i ceps

  • espinacs, bacallà i panses

  • peix i marisc

  • ànec i foie

caixes de 18/24 unitats (3 bosses de 6/8u). 

Pes per caneló: 130g./180g.

Crepês

Crêpes farcides de Bolets 100% Silvestres, sense carn. El plat es pot presentar amb la salsa que es vulgui, amb una amanida, etc.
Ideal per a lactovegetarians.

Caixes de 30 unitats.


Productes càrnics d’alta qualitat cuinats al buit i a baixa temperatura

Planxes / monoraccions

Productes càrnics de cinquena gamma elaborats a baixa temperatura presentats en format de planxa sencera o també en format de monoracció individual. 
  • peus de porc

  • melós de vedella

  • melós de xai

  • cua de vacú

Planxes de 1.5kg / 4 unitats per caixa

Monoraccions de 140-160gr/ 20u per caixa

Peces seleccionades

Peces envasades individualment i cuinades al buit i a baixa temperatura
entre 12-24 hores, depenent de la peça, aconseguint així un producte tendre i melós d’alta qualitat. Peces calibrades de 400g aproximadament. 

menjar.

  • secret ibèric

  • galta de vedella

caixes de 10/12unitats

Plats tradicionals

Cuinats al buit i a baixa temperatura
unes 24 hores, aconseguint així un producte tendre i melós d’alta qualitat. Envasats en racions individuals. 

  • cua de vacú guisada

  • melós de vacú amb bolets

Caixes de 8/10 unitats.



Patates d'Olot

Patata farcida artesana

  • carn

  • carn rostida i bolets

  • ceba caramel·litzada i form. cabra

  • brandada de bacalla

caixes de 50 unitats (2 bosses de 25u)

Pes per unitat 50-60g.

Cargols cuinats

Cargols bover o vinyal cuits, cuinats amb salsa i espècies a punt per a escalfar i menjar.

  • bover a la llauna

  • bover estil casolà

  • vinyal en salsa

caixes de 4/8 unitats

Postres

Postres de qualitat que no deixaran indiferent a ningú.

  • bunyols de xocolata

  • croquetes de xocolata

  • croquetes de crema catalana

  • canelons de mató i codonyat


Si vol les nostres tarifes posis en contacte amb nosaltres per correu electrònic, per telèfon o via whatsapp i li farem arribar molt amablement.