En l'elaboració dels nostres risottos i fideuas s'utilitzen ingredients d'alta qualitat i bolets 100% silvestres. Hem creat el risotto a la carta perquè el client pugui triar els ingredients i tenir una opció al seu gust.
Risotto
Els nostres risottos estan composats per: arròs rodo extra, bolets silvestres 100%, ceba i julivert Es poden preparar amb aquests bolets
ceps (boletus edulis)
camagroc
moixernó
ou de reig
trompeta negra
carrereta
rossinyol
Es poden preparar amb un sol tipus de bolets o es poden combinar al gust del client Tenim dos formats:
bossa 2.5 kg
bosseta 250 gr
Fideuà
La nostra fideuà està composada per: fideus de blat dur extra, bolets silvestres 100%, ceba i julivert Es poden preparar amb aquests bolets
ceps (boletus edulis)
camagroc
moixernó
ou de reig
trompeta negra
carrereta
rossinyol
Es poden preparar amb un sol tipus de bolets o es poden combinar al gust del client Tenim dos formats:
bossa 2 kg
bosseta 200 gr
Si vol les nostres tarifes posis en contacte amb nosaltres per correu electrònic, per telèfon o via whatsapp i li farem arribar molt amablement.