Can Parruc a Molló (Ripollès) es una carnisseria familiar dedicada a l'elaboració de carn de manera tradicional. L'experiència de ser la 4ª generació assegura uns productes de gran qualitat i sabor. Els porcs son de criança propia.
Tenen un ampli assortit de carn fresca de porc, vedella i pollastre, amb la qual elaboren botifarres i hamburgueses amb diferents gustos.
La carn que es fa servir per fer les hamburgueses i les botifarres procedeix del Ripollès (Molló, Camprodon i rodalies), carn de la millor qualitat. Sempre es serveixen fresques.
En el cas de les hamburgueses veganes son elaborades a Osona, amb alguns ingredients procedents de l'agricultura ecològica, totes amb ingredients d'alta qualitat. Sempre es serveixen fresques.