Hem triat els millors elaboradors de plats cuinats per poder oferir un sortit amb el qual els nostres clients puguin disposar de diferents opcions per als seus comensals. Amb receptes tradicionals i les millors matèries primeres, elaboraren i combinen els productes perquè el seu resultat siguin uns grans plats que traslladin als comensals a les cuines d'abans, on sempre era prioritari la qualitat dels productes i el sabor dels plats.
CANELONS TRADICIONALS
Canelons farcits, sense beixamel
- bolets 100% silvestres
- carn rostida i ceps
- rostit de carns
- llamàntol i ceps
- cigrons i bolets silvestres
- llenties i bolets silvestes
CANELONS XXL
Canelons gegants farcits, sense beixamel
- bolets 100% silvestres
- carn rostida i ceps
- rostit de carns
- galta de vedella i ceps
- espinacs, bacallà i panses
- peix i marisc
Pes per caneló: 130g.
PEBROTS FARCITS
Pebrots del piquillo farcits
- bolets 100% silvestres
- carn rostida i ceps
20-22 unitats per kilo.
BUNYOLS DE BACALLÀ
Porció de massa feta amb bacallà, que posteriorment s'entela (amb pa ratllat i ou).
caixa 1 kilo (2 bosses de 500gr)
pes unitari 12-15gr
60-80 unitats per kilo
CRÊPES
Crêpes farcides de Bolets 100% Silvestres, sense carn. El plat es pot presentar amb la salsa que es vulgui, amb una amanida, etc.
Ideal per a lactovegetarians.
Caixes de 30 unitats.
CARGOLS CUINATS
Cargols bover o vinyal cuits, cuinats amb salsa i espècies a punt per a escalfar i menjar.
- bover a la llauna
- vinyal en salsa
PATATES D'OLOT
Fines làmines de patates farcides amb diferents sabors, arrebossades amb clara d'ou i farina i ultracongelades. Per a escalfar al forn, a la brasa o fregides.
- Carn Rostida
- Carn Rostida i Bolets
- Formatge de Cabra i Ceba caramel·litzada
formatge de cabra i ceba caixa 75 unitats
Si vol les nostres tarifes posis en contacte amb nosaltres per correu electrònic, per telèfon o via whatsapp i li farem arribar molt amablement.