Hem triat els millors elaboradors de plats cuinats per poder oferir un sortit amb el qual els nostres clients puguin disposar de diferents opcions per als seus comensals. Amb receptes tradicionals i les millors matèries primeres, elaboraren i combinen els productes perquè el seu resultat siguin uns grans plats que traslladin als comensals a les cuines d'abans, on sempre era prioritari la qualitat dels productes i el sabor dels plats.


CANELONS TRADICIONALS

Canelons farcits, sense beixamel

  • bolets 100% silvestres
  • carn rostida i ceps
  • rostit de carns
  • llamàntol i ceps
  • cigrons i bolets silvestres
  • llenties i bolets silvestes
caixes de 100 unitats (5 safates de 20u). Pes per caneló: 45-50g.

CANELONS XXL

Canelons gegants farcits, sense beixamel

  • bolets 100% silvestres
  • carn rostida i ceps
  • rostit de carns
  • galta de vedella i ceps
  • espinacs, bacallà i panses
  • peix i marisc
caixes de 24 unitats (3 bosses de 8u). 

Pes per caneló: 130g.

PEBROTS FARCITS

Pebrots del piquillo farcits

  • bolets 100% silvestres
  • carn rostida i ceps
caixes de 5 kg

 20-22 unitats per kilo.


BUNYOLS DE BACALLÀ

Porció de massa feta amb bacallà, que posteriorment s'entela (amb pa ratllat i ou).

caixa 1 kilo (2 bosses de 500gr)

pes unitari 12-15gr

60-80 unitats per kilo

CRÊPES

Crêpes farcides de Bolets 100% Silvestres, sense carn. El plat es pot presentar amb la salsa que es vulgui, amb una amanida, etc.
Ideal per a lactovegetarians.

Caixes de 30 unitats.

 

CARGOLS CUINATS

Cargols bover o vinyal cuits, cuinats amb salsa i espècies a punt per a escalfar i menjar.

  • bover a la llauna
  • vinyal en salsa
caixes de 8 unitats


PATATES D'OLOT 

Fines làmines de patates farcides amb diferents sabors, arrebossades amb clara d'ou i farina i ultracongelades. Per a escalfar al forn, a la brasa o fregides.

  • Carn Rostida
  • Carn Rostida i Bolets
  • Formatge de Cabra i Ceba caramel·litzada
carn/carn i bolets caixes de 50 unitats
formatge de cabra i ceba caixa 75 unitats


Si vol les nostres tarifes posis en contacte amb nosaltres per correu electrònic, per telèfon o via whatsapp i li farem arribar molt amablement.