Gran varietat en bolets silvestres
deshidratats
congelats
i en conserva
Som especialistes en cargol
bover i vinyal
viu (net, purgat i operculat)
congelat
i en conserva
bover i vinyal
viu (net, purgat i operculat)
congelat
i en conserva
Embotits artesans del Ripollés
Totes i cada una de les nostres peces es fan individualment seguin les tecniques artesanals per oferir un producte digne de les millors taules
L'experiència de la 4ª generaciò de xarcuters
L’objectiu és que la llet sigui de la terra on s’elabora i que el formatge tingui el sabor del territori i de les seves pastures. Per això els nostres formatges també són el signe d’identitat d'una comarca, El Ripollès
Gran varietat en risottos i fideuas
ceps
trompeta, ou de reig i camagroc
carrereta
rossinyol...
Llegum amb denominació d'origen
cigronet de l'alta Anoia
fesol de la Garrotxa
mongeta del Ganxet
llentia pardina de l'alta Segarra
pèsol negre del Berguedà
Plats cuinats preparats
canelons tamany tradicional i XXL
de diferents sabors
pebrots del piquillo farcits
cargols a la llauna
crêpes de bolets
patates d'Olot de diferents farcits
Croquetes artesanal tamany clàssic i XXL
"rabo de toro"
espinacs i formatge idiazabal
carn d'olla
foie i ceps
i molts més sabors innovadors i tradicionals
Gran varietat en risottos i fideuas
ceps
trompeta, ou de reig i camagroc
carrereta
rossinyol...
Llegum amb denominació d'origen
cigronet de l'alta Anoia
fesol de la Garrotxa
mongeta del Ganxet
llentia pardina de l'alta Segarra
pèsol negre del Berguedà
Plats cuinats preparats
canelons tamany tradicional i XXL
de diferents sabors
pebrots del piquillo farcits
cargols a la llauna
crêpes de bolets
patates d'Olot de diferents farcits
Croquetes artesanal tamany clàssic i XXL
"rabo de toro"
espinacs i formatge idiazabal
carn d'olla
foie i ceps
i molts més sabors innovadors i tradicionals